Veure tots els productors
Veure tots els productes

Què és

el rebost del Bages?

Tenim tant a prop productes frescos i de qualitat que hem deixat de valorar-los. S’ha anat perdent el coneixement dels productes del nostre territori i el sentit de l’estacionalitat. I, en canvi, consumim productes que vénen de lluny, que pateixen massa sovint processos de transformació per poder viatjar molts quilòmetres fins a nosaltres, que contenen potenciadors del sabor i conservants per assegurar que arribin a les nostres mans en unes mínimes condicions.

Els productes locals contaminen menys, perquè recorren menys quilòmetres per tal d’arribar a les nostres taules. A més, ens arriben més frescos i en millors condicions, amb més qualitat. I contribueixen a la conservació dels sabers tradicionals, agrícoles i gastronòmics; i del paisatge que ens envolta. El contacte entre consumidor i productor afavoreix també un enriquiment mutu, i la possibilitat de compartir responsabilitats vinculades al model de producció i consum.
La producció de proximitat és un important actiu per a la comarca. Les empreses d’aquest sector contribueixen a l’economia local i, alhora, preserven el paisatge i són part essencial de la cultura del territori.

El projecte Rebost del Bages vol contribuir a impulsar a la comarca la producció agroalimentària de qualitat, donar a conèixer les elaboracions artesanes i promocionar la recuperació de varietats tradicionals locals. També vol promoure una gastronomia que reflecteixi la particularitat del caràcter d’aquesta terra a través dels seus productes.

Les empreses que trobareu en aquest web produeixen i elaboren una gran varietat de productes alimentaris locals i de qualitat. El projecte del Rebost del Bages forma part de la Xarxa de productes de la Terra de la Diputació de Barcelona. Aquesta Xarxa és una agrupació voluntària de 12 ens locals d’àmbit supramunicipal impulsada per la Diputació, que té com a objectiu enfortir el teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat de la demarcació de Barcelona

Segueix-nos

Facebook

13 hours ago

Amb la tornada a l'escola tornen els entrepans per als esmorzars i berenars 🥖
Ja us fixeu amb el pa? Escolliu-lo sempre artesà, fet amb farines de qualitat i amb massa mare. Un producte que hem ... See more

1 day ago

Descobriu el Bages i les seves singularitats a l’Alícia’t virtual 2021.

📅 El 16, 17 i 18 de setembre vine a la festa de la gastronomia de les comarques de Barcelona. Online i ... See more

Twitter

🍑🍅🥬I tu, ja menges prou fruita i verdura?

✅ L’ONU ha designat l’any 2021 com l’Any Internacional de les Fruites i Verdures #AnyFruitesiVerdures #IYFV2021

❓ Comprova si els teus hàbits són saludables amb aquest interactiu https://interactius.ara.cat/menges-prou-fruita-i-verdura

Amb la tornada a l'escola tornen els entrepans per als esmorzars i berenars 🥖
Ja us fixeu amb el pa? Escolliu-lo sempre artesà, fet amb farines de qualitat i amb massa mare. Un producte que hem de saber valorar com es mereix!

📷 @forncoma

#rebostdelbages #bages

3, 2, 1... Demà engega la Festa Alícia’t! No et perdis tots els tallers de cuina, alimentació i territori, les classes magistrals de cuiners de primer nivell i propostes familiars publicades progressivament els dies 16, 17 i 18📅
Consulta tota la graella 👉https://bit.ly/3kDlIcu

A les neveres de totes les cases s’hi troben sobres de menjar 🥕🍆 i sovint no sabem què fer-ne.

En el taller familiar 👧👱‍♂️ d'aquest cap de setmana us en donem trucs i consells per aprofitar-los i fer-ne delicioses receptes.

Bon aprofit!👉 https://monstbenet.com/ca/agenda/bon-aprofit/

Load More...

Contacta amb nosaltres

Vols sortir en aquest web que aglutina la oferta de productes agroalimentaris de la comarca del Bages?

Si formes part del Rebost del Bages podràs gaudir de suport empresarial, formacions, participació en fires i mercats, presència a materials divulgatius, etc. És gratuït, contacta’ns a rebostbages@ccbages.cat