Project Description

Bolets en conserva, bolets deshidratats, bolets congelats, etc. Al Bages trobem molts tipus de bolets, una gran varietat són silvestres i d’altres es cultiven en hivernacles o locals de cultiu i tots són freqüent als mercats. A l’hora de menjar-los, poden servir-se en amanides, com a farciment o acompanyant guisats de carns vermelles.