Cada dia hi ha més interès per consumir cerveses artesanes, cerveses sense additius ni conservants i sense pasteuritzar. Les cerveses artesanes, doncs, són un producte que canvia cada dia una mica, amb presència de llevat viu.

Característiques

S’elaboren a través d’un procés natural a partir del gra, malt, utilitzant tan sols aigua, llevat, llúpol i el cereal per fer el malt.

Productors