Project Description
Ecològica Oller Pons és una explotació familiar agrària de Castellfollit del Boix dedicada al cultiu ecològic de cereals, fruita dolça (albercocs) i fruita seca (ametlles).
Ecològica Oller Pons és una explotació familiar agrària de Castellfollit del Boix dedicada al cultiu ecològic de cereals, fruita dolça (albercocs) i fruita seca (ametlles).
Els fruits secs son un aliment energètic de qualitat, ric en greix insaturat (saludables, com el linoleic i oleic) proteïnes, fibra i compostos bioactius com els polifenols i fitosterols. Amb propietats antioxidants, com també amb una gran aportació de vitamina B i de sals minerals. Calendari de temporada: de novembre a gener