Project Description

A la comarca del Bages són diversos els productors dedicats al cultiu ecològic de cereals, fruita dolça i fruita seca, entre d’altres.

Característiques

Els fruits secs son un aliment energètic de qualitat, ric en greix insaturat (saludables, com el linoleic i oleic) proteïnes, fibra i compostos bioactius com els polifenols i fitosterols. Amb propietats antioxidants, com també amb una gran aportació de vitamina B i de sals minerals. Calendari de temporada: de novembre a gener

Productors