La col verda Manresana és una col de mida gran, amb fulles grosses i poc cabdellada. Les seves fulles no són tan rugoses com les d’ altres varietats, com per exemple, la col de Puigcerdà.
La col verda Manresana és una col de mida gran, amb fulles grosses i poc cabdellada. Les seves fulles no són tan rugoses com les d’ altres varietats, com per exemple, la col de Puigcerdà.
És una col d’hivern, molt saborosa i de textura forta. És ideal per a fer el trinxat, bullida amb patata, acompanyant la butifarra o per fer molts altres nutritius plats d’hivern. Calendari de temporada: de novembre a març
