La col verda Manresana és una col de mida gran, amb fulles grosses i poc cabdellada. Les seves fulles no són tan rugoses com les d’ altres varietats, com per exemple, la col de Puigcerdà.

Característiques
És una col d’hivern, molt saborosa i de textura forta. És ideal per a fer el trinxat, bullida amb patata, acompanyant la butifarra o per fer molts altres nutritius plats d’hivern.

Calendari de temporada: de novembre a març

Productors

 joyas pandora